Cerca de 1.300 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo (un tercio de lo que se produce) acaban cada año en la basura, pese a que el hambre representa el mayor riesgo para la salud en el mundo. Con la cruda realidad como bandera Manos Unidas ha lanzado en febrero su nueva campaña bajo el lema: “El mundo no necesita más comida, sino más gente comprometida”, una iniciativa que se está difundiendo en las redes sociales con la etiqueta ‘#ComprometeteconManosUnidas’ y que se ha hecho visible a través de numerosos eventos. Y es que, después de tratar de plantarle cara al hambre mediante la siembra (objetivo prioritario del pasado año), la organización quiere hacer hincapié esta edición en tres cuestiones esenciales y urgentes, como son el desperdicio de alimentos, la lucha contra la especulación alimentaria y el compromiso con una agricultura respetuosa con el medio ambiente que asegure el consumo local.

En el transcurso de la  presentación de la campaña a los medios de Valladolid, los responsables locales recordaron que en nuestra Diócesis alrededor de 700 voluntarios ponen su tiempo y sus capacidades al servicio de los más necesitados de los países en vías desarrollo. A ellos se suman los 14 colaboradores fijos que atienden la sede diocesana y los 1.417 socios colaboradores, además de empresas, colegios o congregaciones.

Valladolid asumió el año pasado la financiación de siete proyectos con cerca de medio millón de euros -gracias a la colaboración de los arciprestazgos que acogieron cada uno como una responsabilidad propia- y tuvo además un remanente presupuestario de casi 300.000 euros que se puso a disposición de Madrid para colaborar con otras diócesis.

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