13-1-2018__ Red Íncola organizó el I Encuentro de Comida Intercultural en el marco de la celebración de la Jornada Mundial del Emigrante y del Refugiado 2018, en la que se degustaron diferentes platos típicos de vecinos vallisoletanos de otros países. El jurado lo tuvo bastante complicado, aunque finalmente ganó el plato vietnamita.
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